一．深圳市康盛飲食科技服務有限公司,專業為大中小企業及單位團體承包飯堂服務的飲食公司。公司實力雄厚，擁有自己的物流配送中心和大型綠色食品生產基地、養殖基地，惠州飯堂承包及食堂承包。公司成立多年以來，堅持奉行“誠信為本、客戶至上”的企業宗旨。公司以務實的經營作風，美味實惠的烹飪技術深受眾多企業管理者和員工好評，樹立了良好的企業形象?，F已在珠三角等地區發展了200多家客戶，優質的服務和良好的信譽贏得了廣大客戶的信賴與支持。 公司現擁有一批專業化的管理人才，其中不乏本科、一級廚師和專業技術人員，公司導入現代化企業管理機制，建立了嚴謹有序的組織機構，實行統一管理，經營連鎖，自產自銷，對承包企業、事業單位飯堂有獨到的優勢。

二、物流配送

……原料安全衛生

公司所有原料均直接采購于廠家及生產基地，我們對所有供應商均經過嚴格的審核程序，要求供應商必須有關政府頒發營業執照及所有銷售產品許可證，更大程度上保證原料的安全衛生。

……采購成本底廉

擁有大型辦公場所及物流中心，32輛的商務、配送用車，有惠州博羅800多畝的農副產品生產加工基地。公司擁有員工500多名，其中高級管理30多名，高級廚師50多名，中級廚師100多名，普通員工300多名?，F公司已經承接了東莞、惠州、深圳、廣州等地的企事業飯堂?，F已成為一個連鎖承包、連鎖經營、統一管理、頗具一定規模服務人員4萬以上的飲食服務公司，飯堂所有使用原材料通過物流配送中心配送，同時通過“量身載衣”式的設計，制定出以客戶為導向，低成本、高效率的物流方案，采用電腦資料化管理，由飯堂根據生產計劃制訂配送計劃，由公司物流配送中心統一配送，能保證原材料供應準時。

三、培訓體系

人力資源部與職業技術學院、旅游學校合作與培訓，再由我司基地進行崗前入職培訓、脫產及半脫產進行專業技能知識培訓、交流學習等，現又引進ISO9001:2000、8S培訓上崗，并采取多項評定監督活動，為技術支持和嚴格管理提供了堅實的基礎和保障。

四、營養分析

公司研發中心對菜譜進行專業營養撘配及食品分析營養，在營養配膳的同時，更注意美食與營養的平衡，突出色、香、味、形、多種多樣的特點，尊重中國飲食傳統及企業員工的工作性質，對菜式進行逐步改良，使食品既具美味又營養均衡，保證營養素的攝入。

五、標準化管理

公司統一模式化管理，實行8S管理，同時通過ISO9001:2000國際品質管理體系，使品質管理更加有程式化及標準化。

◆原料的標準化       對所有使用的原料從外觀、切配、衛生、營養等方面建立嚴格的標準。

◆加工生產的標準化    對每一道加工程序（包括原料的稱?。?、加工原料（如時間、溫度等）都制定出詳細的要求和操作規程及標準。

◆出品質量的標準化    所有出品均制定嚴格的質量標準，包括規格、質量、保鮮時間等，都有嚴格規定和相應的監控辦法。

◆衛生標準化   廚房操作人員的個人衛生和廚房的布局以及操作的衛生要求有科學、詳細的規范標準。